Тестер масла для фритюра (testo 270)

Технические характеристики детали:

• Материал: 17 / 4PH
• Вес детали: 7,72 г
• Шероховатость поверхности: Ra 0,8
• Размер детали: Ø29×4,8 мм
• Годовое количество: 90 000 штук
• Последующая обработка: не требуется.

Область применения: гастрономия

Для оценки качества масла для фритюра недостаточно просто проверить его запах и внешний вид. Благодаря testo 270 сотрудники сетевых ресторанов точно знают, когда пришло время заменить масло: как только измерение показывает критическое значение ТРМ. Таким образом, это позволяет избежать преждевременной замены масла, а значит, сэкономить на дополнительных расходах.

Задачи:

1. Избежать проблем с качеством, вызванных устареванием масла
2. Уменьшить затраты из-за досрочной замены масла
3. Прибор должен хорошо противостоять агрессивным веществам и работать при температуре до 250 °С
4. Материал должен быть пригоден для применения в пищевой промышленности